北京京酿调味品有限公司简介

　　　北京京酿调味品有限公司是一家专业研究开发、生产加工、销售服务食用调味品的新型现代化科技企业。公司座落于大兴区安定镇北工业区北区8号，占地面积50余亩，总投资1.5亿人民币。是华北地区好应用国家*新发明科技成果重点推广项目隧道式保温发酵新型工艺企业。这种新工艺包括原材料的高短法处理、条式移位制曲、隧道保温发酵、中间淋浇等工序，与水浴法相比，新工艺显著的改进是用铺有铁轨的隧道动态密闭发酵取代暴露式的静态水浴池保温发酵。利用发酵过程中生化分解作用产生的热量和可调的外供热空气叠加，建立起稳定工况的温度场，使载有原料的发酵车厢在密封的隧道内定期运行而完成一次发酵的过程，无需人工调温和翻渣，再利用机械装置执行产品质量色度、香味和清洁度，营养成份极高。　　　公司目前产品以酱油、米醋、腐乳为支柱，以料酒、白醋为支撑的较为全面的产品体系。酱油、醋兼备了北味南色的特点。曾荣获中国食品工业好新产品奖、全军优质产品奖（部优）和全国消费者协会信得过产品奖。产品除畅销北京地区外，还销往全国20多个省市。 我公司是大兴区好一家调味品大型酿造企业，在北京地区名列前茅，可解决当地农民350人的就业，而且桑椹醋的生产可解...[详细介绍]

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